Kan ræv og gås forenes i fælles forståelse som forældre? Det er svært at forestille sig denne idyl, men der er ikke tale om et økologisk eventyr. I St.Peter-Ordings fredede naturområde forekommer der faktisk  sådanne tossede bofællesskaber. Det skyldes, at gravanden besidder en yderst praktisk form for respektløshed. Når æglægningen nærmer sig, trækker den smukke fugl sig gerne tilbage til en hyggelig hule - f. eks en kanin- eller rævegrav. Er rævegraven i brug, lister gravanden sig ubemærket til at undersøge, om ræven på det tidspunkt selv har unger. Har den det, indkvarterer anden sig uden videre med det samme. Den ved nemlig, at når ræven er i nærheden af sine poder, hæmmes den på en måde, der gør den ude af stand til at bide. På den måde kan gravanden udruge sine kyllinger uden bekymringer og, når de er udklækket, skyndsomst føre dem uskadt ud i Vadehavet.

De matematisk håndgribelige konturer er dog alt andet end uklare. År for år tæller overnatningerne i St. Peter-Ording langt over 2 millioner. Evnen til en så om sig gribende gæstfrihed er udviklet på en rolig og holdbar måde. Allerede de først hoteller gjorde sig umage med gennemtænkte servicetilbud. F.eks. tog dygtige kvinder sig af det rene sengelinned og rent tøj til hotelgæsterne. Godt hundrede år senere "tryller" stedets turistfolk endda endnu mere: I klit-termalbadet med det nye wellness-center er Nordsøen i egen høje person så at sige til tjeneste for feriegæsterne.